我國食品包裝機械的發展存在的主要問題有：
與國外產品的差距大。我國食品包裝機械近幾年來取得了很大的成績，但與國外產品相比仍存在20年的技術差距。單機多，成套少;主機多，輔機少;技術含量低的產品多，高技術、高附加值、高生產率的產品少;通用機型多，特殊要求、特殊物料加工的機型少。
機械產品的質量差距主要表現在穩定性和可靠性差、造型落后、外觀粗糙、基礎件和配套件壽命短、無故障運行時間短，絕大多數產品還沒有制定可靠性標準，產品性能與國外同類產品相比，生產能力低、能耗高。較好的產品小時生產能力僅是國外水平的1/2，能耗成倍地高于國外產品水平。
有的企業不顧行業發展要求，重復生產成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品。行業內目前大約有1/4的企業存在低水平重復生產現象，這是對資源的很大浪費，造成了包裝機械市場的混亂，阻礙行業的發展
