隨著現代高新技術的興起，真空科學與技術也迅速發展，其應用范圍已經遍及各個經濟領域。特別是近一兩年，全球真空行業穩步發展，新產品、新技術層出不窮。不過，我國真空包裝機現在仍然處于萌芽階段，單一的操作模式而且這種模式也在生產廠家的增加越演越烈，造成真空包裝機市場混亂不得不以價格來搶占真空包裝機的市場。
面對這樣的現狀，國內包裝機械如何才能適應市場需求，改善廠家不良競爭，改變簡單的操作模式來適應市場對包裝機械的需求發展。據了解，目前我國包裝機械行業大多數還是以單機包裝為主，隨著國內企業的發展包裝機械遠遠滿足不了市場需求，而且國內包裝機械還處于仿造國外產品階段，造成包裝機械行業市場混亂，隨著市場需求的變化包裝機械將被拉的越來越遠。
在食品行業，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。
如今是自動化、機械化、智能化的時代，跟上時代的腳步加快包裝機械對電子信息技術應用，實現包裝機械自動化無人化的操作模式。只有這樣才能應對企業對人力資源的需求。也能為企業節約人工成本提高產品生產效率，實現節能包裝。
看似包裝機械是服務于企業產品包裝，其實不然，它也片面的影響國內企業的發展，所以現在需要改變我們的問題，提高企業的生產和包裝效率，加快包裝機械對市場需求的滿足速度。
